Ideales para el blanqueo de la escarola. Al evitar que el cogollo no reciba luz, cesa la fotosíntesis. El blanqueo de hortalizas no solamente mejora el sabor evitando el amargo de la clorofila, sino que también mejora su aspecto.
Sin necesidad de gomas, cada tapa protectora viene con un par de varillas para clavarlas en el terreno.
Resistentes, las varillas son largas para poder clavar las tapas firmemente y resistir fuertes vientos.
Tamaño adecuado para cogollos, preparado para la etapa de blanqueo de cogollos de escarola y otras lechugas.
A todos nos gusta que el corazón de la escarola esté blanco, es mucho más apetitoso. De ahí la utilidad de comprar cubre escarolas. Nuestros capuchones / sombreros / tapas son ideales como alternativa a las gomas elásticas. La finalidad de su uso es obtener unas escarolas bien blancas (sobre todo el corazón) sin necesidad de atar mata por mata. El resultado es el mismo o superior al procedimiento tradicional de este tipo de cultivo.
Forma de uso, cómo se tapan
Se debe depositar el cubre-escarola sobre el vegetal para evitar que la luz llegue a la planta y conseguir así que el producto cultivado sea blanco. El momento de situar el capuchón es en el mismo momento en el que tradicionalmente lo ataría, pero requiere menos trabajo y esfuerzo.
Reutilizables año tras año
Una vez recolectada la escarola la guardamos o ponemos sobre otras matas para continuar el proceso.
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